Skip to main content

Menu

Bestil bord
Facebook

Vi hylder Nordjylland & skaber smagsoplevelser med nordjyske råvarer fra lokale producenter. Menuerne er baserede på råvarer af høj kvalitet.

Ved tidskrævende menuændringer pålægges et gebyr. Gebyrets størrelse beregnes ud fra en konkret vurdering.

Menuer

  • Den Lille Nordjyde – Fåes både frokost & aften
    395,-

    5 serveringer

    3 glas anbefalet til Lille Nordjyde
    Pr. Person 295,-

  • Nordjyden – Fåes både frokost & aften
    695,-

    10 serveringer

    5 glas anbefalet til Nordjyden
    Pr. Person 495,-

  • Nordjyden – Fuld oplevelse
    1495,-

    10 serveringer

    Champagne, 5 anbefalet glas, vand, kaffe, sødt & lokal avec

Vegetar menuer

  • Lille Nordjyde – Vegetarisk
    395,-

    5 serveringer

    3 glas anbefalet 
    Pr. Person 295,-

  • Nordjyden – Vegetarisk
    695,-

    10 serveringer

    5 glas anbefalet til menuen
    Pr. Person 495,-

  • Nordjyden – Vegetarisk – Fuld oplevelse
    1495,-

    10 serveringer

    Champagne, 5 anbefalet glas, vand, kaffe, sødt & lokal avec

Á la carte

Snacks

  • Østers fra Fjorden
    pr. stk 35,-
  • Østers – Hybenrose – Vilde løg
    65,-
  • Makrel – Røg – Skovurter
    55,-
  • Krustade – Skaldyr – Purløg
    55,-
  • Limfjorden – Venø
    65,-
  • Et sæt snacks – 3 stk
    pr. person kr. 150,-

Brød

  • Surdejsbrød – Lokal smør – Fjordsalt
    Pr. Person 15,-

    – skal bestilles af hele bordet

  • Brioche – Aromatisk smør – Fjordsalt
    Pr. Person 20,-

    – skal bestilles af hele bordet

Fra Nordjyden

  • Fjordsild – Løg – Kapers – Radise – Æggeblomme
    125,-
  • Kysttorsk – Nye kartofler – Fløde – Rogn
    155,-
  • Asparges – Vilde skud – Beurre blanc
    135,-
  • Forårsgrøntsager – Lun dressing – Kæber
    135,-
  • Vesterhavsfisk – Asparges – Svampe
    245,-

Mine livretter

  • Rørt oksetatar – Urter – Salater – Vinaigrette – Chips
    195,-
  • Hvide asparges – Ægte sauce – Håndpillede rejer
    195,-
  • Rødspætte – Nye kartofler – Persillesovs “Tabu Style”
    195,-
  • Sommerbuk – Nye kartofler – Ærter – Salatstok
    245,-

Ost & søde indtryk

  • Lokale oste – Garniture – Serveres fra bræt
    115,-
  • Rabarber – Forårsblomster – Kernemælk
    95,-
  • Is fra V-Hav – 3 varianter
    65,-